Cuisiner est une passion, mais aussi une nécessité. Cependant, certains ingrédients entrant dans la composition de votre recette peuvent parfois s’avérer difficile à dompter, comme le beurre. Voici une liste de tuyaux bons à savoir afin de ramollir votre beurre pour rehausser le goût de vos plats.
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Friands des viennoiseries, découvrez dans cette vidéo comment préparer des scones à la cannelle.
Vous cherchez de bonnes astuces afin de réutiliser les restes de votre purée d’hier ? En voici une qui vous donnera l’eau à la bouche.
Parce que la nourriture est précieuse, il faut éviter de la gâcher. Pour vous aider à bien conserver vos aliments, suivez ces cinq astuces à appliquer au quotidien.
Vous avez une baguette toute sèche et ne savez pas quoi en faire, découvrez cette astuce culinaire à essayer absolument.
Découper une pizza parait facile mais n’est pas toujours évident. C’est pour cela que des scientifiques se sont penchés sur le sujet avec gourmandise. Découvrez comment partager la pizza.
Les œufs font souvent partie du repas matinal, pour un petit-déjeuner délicieux et bien consistant. Mais pour le rendre parfait, rien de mieux que de le cuire dans un couvercle. Regardez dans la vidéo comment procéder.
Une viande tendre se travaille avec quelques petites astuces. Pour servir à vos invités un bon filet savoureux qui fond dans la bouche, découvrez cinq astuces.
Partout dans le monde, les chips sont inséparables des apéros. Pour sortir de l’ordinaire, mettez-vous aux fourneaux et préparez des chips maison au micro-ondes.
Une vidéo d’une minute montre comment réaliser de la pâte à tartiner identique au célèbre Nutella. La recette est facile. Découvrez…
Si la vieille méthode veut qu’on casse la coquille avant de pouvoir obtenir un œuf entièrement jaune, découvrez une astuce culinaire pour avoir le même résultat mais au moment d’ôter la coquille.
Les amateurs de mayonnaise ne jurent que par les œufs et sont définitivement convaincus qu’il n’existe aucun moyen de préparer cette sauce qu’avec cet ingrédient. Défiez pourtant toutes les logiques en préparant une mayonnaise sans œuf.
Les grands cuisiniers nous font verdir de jalousie avec leur technique imparable et rapide à séparer le blanc du jaune d’œuf. Pour vous aider en cuisine, voici un procédé original proposé par "Handimania" sur YouTube.
Avec le temps, les bananes ont cette sale tendance à noircir. Découvrez l’astuce qui permet de les conserver mûres sans les voir noircir.
Pour éviter de gaspiller les jaunes d’oeufs, voici trois idées de recette à réaliser pour le plaisir de vos papilles.
Cuire des pâtes vous semble être une évidence mais ce n’est pas toujours le cas. Pour les réussir à la perfection, découvrez 8 choses qui vous seront utiles.
Réputée pour être une plante aromatique magique, la menthe procure de nombreux bienfaits sur la santé. Découvrez les 10 vertus qu’elle renferme.
Après maman, c’est papa qu’on va gâter ce dimanche. Pour lui rendre hommage, rien de mieux qu’un bon repas préparé par vos propres soins. Pour vous aider, essayer ce plat rapide qui va le faire fondre de plaisir.
Nous adorons tous les fraises mais non seulement leur préparation nous prend du temps mais laisse également des taches sur nos mains.
Les baguettes sont inséparables de la cuisine chinoise mais il n’est pas toujours évident d’arriver à les manier correctement. Avec un peu d’exercice et en suivant ces quelques conseils, le tour est joué.
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