La crise sanitaire bouleverse notre quotidien. Si les bars, les restaurants sont fermés, dans les hôtels, il faut s’adapter, se réinventer… Petit-déjeuner en chambre ou encore barquettes à emporter, si les clients saluent ces alternatives, il est difficile de ne pas regretter l’ambiance, le service, la table dressée… Illustration dans l’Ouest, avec Baptise Sisco.