19h30 Le Mag vous emmène dans l’atelier de l’un des 20 couteliers de France. Passionné de sabres Japonnais, Samuel s’est lancé dans la fabrication des couteaux il y a 7 ans. Dans les braises et sur l’enclume, la lame d’acier prend forme et donne naissance aux couteaux Bourbon. Des créations uniques vendues jusqu’à plusieurs centaines d’euros. Anna Bellisens et Mathieu Alonso ont rencontré cet artisan réunionnais.
