Né en métropole, le concept "La Ruche qui dit Oui" est une alternative à la grande distribution. Plus d’équité, de localité, des produits sains et bons, tels sont les crédos de cette organisation pars comme les autres.
"La Ruche qui dit Oui" est une entreprise commerciale française qui met à disposition des agriculteurs producteurs et des artisans une plateforme Internet dédiée à la vente directe en circuit court. Les produits proposés sont des alimentaires et agroalimentaires. Elle a vu le jour en métropole en 2010, à l’initiative de Guilhem Chéron, Marc-David Choukroun et Mounir Mahjoub.
L’entreprise bénéficie de l’agrément Entreprise sociale et solidaire (ESS) délivré par le ministère du travail. La plateforme qu’elle propose est interactive et permet, entre autres, la réception des commandes et leur facturation. Son principe premier est la suppression des intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs pour la vente de produits comme les fruits et légumes, les pains, les fromages, les viandes ou encore les charcuteries.
La Ruche qui dit Oui fonctionne de manière triangulaire : d’abord la Ruche qui est un local privé où un où un particulier rémunéré s’engage à la création d’un réseau local d’"Abeilles" et de "Fournisseurs". Le responsable de la "Ruche" réceptionne les livraisons, organise la distribution en présence des "Fournisseurs" et anime la communauté ainsi créée. Ensuite, les producteurs que sont les agriculteurs et les artisans qui proposent leurs produits librement. Et enfin, les membres que sont les consommateurs qui se trouvent dans un rayon de 250 km.
La commande et le règlement se font en ligne le montant de la facture est débité après confirmation de la livraison. L’adhésion des "membres" est liée à leur inscription sur le site. A la Réunion, les consommateurs ont 6 jours pour passer commande sur le site de La Ruche de Saint-Louis, par exemple. Il suffit de cliquer sur les produits désirés. Il n’y a pas d’obligation d’achat ou d’abonnement. Vous trouverez également des ruches à St Denis (ZAC du triangle), à St André...
Le jour convenu, les "membres" se retrouvent sur le lieu de la distribution pour récupérer leurs achats. C’est aussi une occasion de se rencontrer, d’échanger dans une ambiance conviviale. La Ruche qui dit Oui signe sa différence par ce cachet social. Les tarifs proposés sont sensiblement les mêmes qu’en boutique standard, d’autres sont vendus au prix "grossiste". La transparence est un de principes fondateurs de La Ruche.
