Cantines, restaurants… L’origine de toutes les viandes servies en France doit obligatoirement être mentionnée à compter du 1er mars.
Le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) incite à adopter d’autres habitudes de consommation et de reproduction alimentaire. Réduire la consommation de viande constitue un des moyens pouvant servir à lutter contre le réchauffement climatique.
Donald Trump a annoncé l’accord signé entre les États-Unis et l’Union européenne (UE) sur les exportations de viande de bœuf américain.
En Inde, qui est l’un des plus grands exportateurs de viande bovine au monde, le gouvernement édicte des mesures visant à en interdire la vente sur le marché intérieur. La filière emploie plus de deux millions de personnes.
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