En ce dimanche, il est un plat qui met généralement tout le monde d’accord. Le poulet grillé, poulet la poussière, fait toujours recette ! Devant les stands en bords de route, nombreux sont les clients qui attendent de repartir avec leurs grillades.
A Saint-Paul l’une des plus grandes marches sur le feu de La Réunion a démarré cet après-midi. Un temps fort pour la communauté hindoue en l’honneur de la déesse Mariamen. Plus de 2 000 personnes rassemblées pour soutenir les pénitents qui ont décidé de braver la braise. Homme et femmes, parfois très jeunes.
Un Réunionnais a lancé une pour l’inscription du batay coq au patrimoine culturel de l’UNESCO. Elle vient en réponse à la pétition visant son interdiction. À La Réunion, le batay coq est une véritable tradition et l’île compte cinq gallodromes officiellement tolérés.
Juanito Lusinier est un spécialiste dans la fabrication de petit banc lontan. Initié à cet art depuis l’enfance par son père, il perpétue la tradition. Âgé de 28 ans, son rêve serait de transmettre sa passion à ses enfants.
C’est ce samedi 2 avril que les malgaches de l’île fêtent la nouvelle année. Danses traditionnelles, moringue, habits typiques de Madagascar ou encore feu sacré, les festivités étaient au rendez-vous à Bras Panon.
Ce mercredi 16 février marque le début de l’ouverture de la chasse aux tangues à La Réunion jusqu’au 13 avril inclus.
Les Réunionnais ont la réputation d’être superstitieux. En ce début d’année, bon nombre d’entre eux ont leurs petits rituels pour démarrer l’année du bon pied. Certains portent des vêtements neufs, d’autres font exploser des pétards devant leurs baro. Voici quelques rituels que font les Réunionnais pour bien commencer l’année.
Le pâté créole est une spécialité culinaire pei ne cesse de diviser. Beaucoup se disputent la recette traditionnelle. Qu’il soit sucré, salé ou nature, il en existe pour tous les goûts. Sondés sur les réseaux sociaux, les internautes de Linfo.re ont élu leurs recettes favorites. En première position, on retrouve le classique et indémodable pâté créole nature.
Chanteur de Maloya, Ti Moris est ce qu’on appelle un zarboutan de la culture réunionnaise. Durant sa carrière il a côtoyé des figures du maloya comme Danyel Waro ou Simon Lagarrigue. Pour le 20 décembre, fête de la liberté à La Réunion, il exprime son amour pour la culture maloya.
"Le rougail saucisse, la recette à garder précieusement pour surprendre ses invités" : c’est ainsi que Marmiton titre son dernier tuto cuisine dans lequel Vanessa ajoute du curry et de la crème fraiche dans son rougail saucisse.
Wilfrid et Sarah ont ouvert une distillerie artisanale après le premier confinement. Un rêve de longue date pour Wilfrid qui a pu le concrétiser après sa rencontre avec Sarah. Leur distillerie artisanale baptisée “Arômes Distillerie” est née en 2020. Cette année l’un de leurs spiritueux, la vodka “ Zot’Ka” a décroché la médaille d’or au concours Top Spirit.
Du 12 février au 21 février, préparez-vous à entendre les pétards raisonner dans les rues, c’est le Nouvel An Chinois. Autrement appelé "fête du printemps", c’est l’occasion de se retrouver en famille. Attention tout de même, au respect des gestes barrières.
Lory et son père Jean-François sont coupeurs de canne, un métier difficile qu’ils exercent avec passion.
Les élèves du lycée Roland Garros au Tampon ont formé un choeur musical à distance pour fêter la fin du confinement.
Les étals fleurissent en ce mardi 1er mai. Afin de célébrer la fête des travailleurs, le muguet orne les étals des marchands sur les routes réunionnaises.
À La Réunion, Noël rime avec tradition. Habituellement coloré et sucré, cette année sur l’île pour certains Noël se fera sans les fameux mets traditionnels que sont les bichiques et les letchis.
Outre les coutumes religieuses, Pâques est devenue l’excuse parfaite pour consommer du chocolat sans concession. A quelques heures du jour J, les consommateurs se pressent dans les magasins en quête de la perle rare.
A l’occasion de leur 51 ans de mariage, les époux Dugain ont souhaité renouveler ses voeux d’une manière originale. La cérémonie du mariage lontan s’est déroulée ce matin à l’Hôtel de Ville de la commune du Tampon.
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