Les prix des produits de consommation sont deux fois plus élevés dans les départements d’Outre Mer par rapport à la Métropole. La chèreté de la vie en Outre-mer a été l’origine de la mesure du "bouclier qualité prix". Le 20 novembre 2012, une mesure a été prise pour remédier à cette différence de prix. Le système du "bouclier qualité prix" met en place toute une liste de produits à un prix entrant dans la moyenne. Ce système est le fruit d’une grande négociation avec les secteurs concernés : transporteurs, importateurs,distributeurs .Cette mesure est revue chaque année.