Le cari bichique de Séverine Ferrer a été très sévèrement critiqué par plusieurs concurrents d’Un dîner presque parfait. Après Ariane Brodier, c’est Jean-Pascal Lacoste, qui s’est exprimé suite au reportage d’Antenne Réunion.
Le cari bichique de Séverine Ferrer a été très sévèrement critiqué par plusieurs concurrents d’Un dîner presque parfait. Ariane Brodier a apporté des précisions sur son avis suite au reportage d’Antenne Réunion.
La bande annonce pour les prochains épisodes d’Un dîner presque parfait sur W9 a beaucoup fait réagir sur les réseaux sociaux. L’extrait montre les concurrents, des animateurs de télévision, critiquer sévèrement le cari bichique de la Réunionnaise Séverine Ferrer.
Pour l’émission Un dîner presque parfait sur W9, La Réunionnaise Séverine Ferrer a préparé un cari bichiques pour ses invités. Mais ces stars n’ont pas apprécié le caviar réunionnais et lui ont fait savoir sans langue de bois !
Attaché aux traditions créoles, Jean Sully Demile perpétue un savoir-faire en perdition, celui de la création de vouves. Des nasses destinées à la pêche aux bichiques.
La vente a eu lieu ce jeudi après-midi sur un stand du Boulevard Sud à Saint-Denis. Les acheteurs étaient nombreux, ils ont fait la queue pour obtenir le caviar péi qui s’est écoulé très rapidement !
Joseph Damour est un pêcheur de bichiques passionné. Accompagné de ses camarades ils attendent l’or noir de La Réunion à l’embouchure de la Rivière du Mât.
L’association Pin-pins Panonnais organise avec la ville de Bras-Panon la 23e édition de la Fête des bichiques ! Les amateurs de l’alevin ont rendez-vous ce week-end sur les berges de la Rivière des Roches.
Joseph Damour, président de l’association pêche protection et environnement, évoque la pénurie des bichiques.
La préfecture rappelle que la pêche aux bichiques dans les eaux maritimes de La Réunion est réglementée. Cette réglementation est différente pour les pêcheurs professionnels et les pêcheurs de loisir. La pêche aux bichiques est interdite de la nouvelle lune à la pleine lune de mars.
À La Réunion, Noël rime avec tradition. Habituellement coloré et sucré, cette année sur l’île pour certains Noël se fera sans les fameux mets traditionnels que sont les bichiques et les letchis.
La saison des bichiques est ouverte et comme tous les ans, les pêcheurs sont nombreux à attendre la montée des petits alevins au niveau de l’embouchure de la Rivière-du-Mât. Et pour éviter tous actes de braconnage, les pêcheurs se relaient pour surveiller les lieux.
Après une pêche jugée "miraculeuse" à cette période de l’année, les bichiques sont vendus à Saint-Denis, sur le bord du Boulevard Sud, au prix de 60 euros le kilo. Ravis, les clients sont au rendez-vous et les alevins se vendent rapidement...
Sur Saint-Denis, des bichiques sont vendus sur le bord du Boulevard Sud au prix de 70€ le kilo.
Depuis plusieurs années, les pêcheurs de bichiques déplorent de mauvaises saisons. Plusieurs hypothèses sont avancées pour expliquer ce changement.
À Bras-Panon, les pêcheurs ont demandé l’intervention d’une tractopelle pour désengorger l’embouchure de la Rivière des Roches dans l’espoir de voir les bichiques monter.
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