Air Austral est la compagnie aérienne de l’Ile de la Réunion. Elle a vu le jour dans les années 1990. Son siège est à Sainte-Marie, une commune non loin de Saint-Denis, à l’aéroport international Guillot Roland-Garros. Air Austral fait partie de l’Alliance Vanille depuis le mois de juin 2015. Cette grande entreprise qui a généré un chiffre d’affaires de plus de 350 millions d’euros entre 2013 et 2014 est dirigée par Marie-Joseph Malé.
Chez Air Austral l’accord de performance a été signé entre la direction et les syndicats.