Gerard Lacz / Rex Featu/REX/SIPA
Dans un monde où le gaspillage alimentaire est omniprésent, certaines nourritures se distinguent par leur incroyable longévité.
Voici une sélection de cinq aliments qui ne périssent pas et qui enrichiront votre garde-manger.
Le miel : un trésor de la nature
Le miel est un véritable trésor. Grâce à ses propriétés antibactériennes, il ne se dégrade jamais. Conservez-le dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière pour garantir sa qualité.
Le riz blanc : un aliment durable
Le riz blanc peut durer des décennies. Sa faible teneur en humidité empêche la prolifération des micro-organismes. Pour une conservation optimale, gardez-le dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique.
Les sels et sucres : des conservateurs naturels
Le sel et le sucre n’ont pas de date d’expiration. Ils se conservent indéfiniment s’ils sont stockés dans un endroit sec à l’abri de l’humidité et des insectes.
Le vinaigre : un allié culinaire
Le vinaigre est un excellent conservateur. Grâce à son acidité, il empêche la croissance des bactéries. Gardez-le dans un endroit frais et sombre pour maintenir sa qualité.
Les poudres d’épices : des saveurs durables
Les épices, notamment celles en poudre, peuvent rester efficaces longtemps. Conservez-les dans des bocaux hermétiques, loin de la chaleur et de la lumière, pour préserver leur saveur.
En intégrant ces aliments à votre cuisine, vous pourrez réduire le gaspillage alimentaire tout en profitant de leurs bienfaits.
Source : ASTUCES DE GRAND-MERE
