Toast pain grillé à l’avocat : le petit déjeuner bon pour le cœur

Un repas riche en fibres et en graisses insaturées

D’après le docteur Sabgir, l’avocat et le pain grillé sont les seuls ingrédients qu’il vous faut pour préparer un délicieux petit déjeuner bon pour le cœur. « En matière de santé cardiaque, je recommande toujours aux gens de rechercher des aliments riches en nutriments qui contiennent des fibres alimentaires et des graisses insaturées bonnes pour la santé. Ils sont tous deux excellents pour la longévité et la plupart des gens n’en consomment pas suffisamment », explique le cardiologue.

Notons que la moitié d’un avocat moyen (soit une portion de 100 g) contient environ 6 g de fibres et 10 g de graisses insaturées. Le médecin ajoute que ces acides gras peuvent aider à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang et donc les risques de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Un repas gourmand à manger seul ou avec d’autres délices

Régal pour les yeux et les papilles, le toast de pain grillé à l’avocat est un délice gourmand qui ne se savoure pas seulement au petit déjeuner, mais à tout moment de la journée.

En plus d’être bon pour le cœur, il se démarque par son effet rassasiant. Il se mange aussi bien seul qu’avec d’autres gourmandises : smoothie, thé, yaourt, etc. D’ailleurs, le docteur Sabgir conseille d’accompagner ce repas avec du fromage cottage ou un œuf dur si vous voulez augmenter sa teneur en protéines.