Illustration - Martin Lee / Rex Featur/REX/SIPA
Le jeûne à la japonaise, inspiré des habitudes alimentaires ancestrales du Japon, suscite un intérêt croissant pour ses bienfaits sur la santé et la longévité.
Contrairement aux régimes drastiques, il repose sur des périodes de restriction alimentaire planifiées et équilibrées. Combinée à un mode de vie sain, cette méthode promet des résultats durables, tant sur le corps que l’esprit.
Le jeûne à la japonaise s’inspire de la philosophie locale où la modération est essentielle. Il alterne des périodes de privation contrôlée avec des repas simples et nutritifs. Ces derniers sont souvent basés sur des aliments faibles en calories, mais riches en nutriments, comme les légumes, le poisson, les algues et les céréales complètes. Cette approche aide le corps à se régénérer tout en réduisant les inflammations et en stimulant le métabolisme. En évitant les excès, elle favorise un meilleur équilibre hormonal et une digestion plus efficace.
Le Japon est connu pour son espérance de vie élevée, et les habitudes alimentaires y jouent un rôle important. Le jeûne, combiné à des pratiques comme la méditation et une activité physique modérée, contribue à maintenir un corps sain et une clarté mentale. Des études montrent que cette méthode peut ralentir le vieillissement cellulaire, réduire le risque de maladies chroniques et renforcer l’immunité.
Si ce régime vous intéresse, commencez par de courtes périodes et ajustez vos repas en fonction de vos besoins. L’objectif est d’adopter une alimentation simple et équilibrée, sans stress. Bien que cette méthode soit bénéfique, elle doit être encadrée si vous avez des problèmes de santé.
