Pixabay
D’après des scientifiques, les noix ont la capacité à lutter contre le surpoids. Ils devraient être consommés tous les jours, mais en petite quantité pour assurer son efficacité.
Après la publication des résultats d’une étude réalisée par des chercheurs américains dans MedicalXpress, le directeur scientifique du Centre fédéral russe de nutrition, biotechnologie et sécurité alimentaire a émis son avis. Ses commentaires pourraient intéresser les personnes qui luttent contre l’obésité. Victor Tutelian a indiqué que les noix font partie des aliments efficaces dans ce combat, rapporte Sputnik. Il a confirmé leur capacité à brûler les graisses.
L’étude a été basée sur près de 300 000 personnes, qui ont fourni des informations sur leur poids, leur régime alimentaire, leur niveau de consommation d’alcool et leur activité physique. Elles étaient ensuite en observation pendant plus de vingt ans. D’après les chercheurs, pour celles qui en ont consommé régulièrement des noix, le risque de prendre plus de cinq kilos et d’être touché par l’obésité aurait diminué de 23%, comparé à celles qui ne l’ont pas fait.
Les scientifiques ont, cependant, souligné que 14 grammes de noix par jour suffisent pour obtenir un effet positif. D’après Victor Tutelian, les fruits à coques comme les noisettes, les noix de cajou, les pistaches et les amandes renferment beaucoup de micronutriments. Il a souligné que les amandes et les noix de cajou contenaient du sélène (sélénium) et des acides gras oméga-3. Rappelant toutefois que les noix étaient très caloriques, il a indiqué qu’il ne faut pas en abuser. L’important est de manger la dose journalière conseillée par les spécialistes.
