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Le jus de citron est plébiscité par les célébrités pour ses nombreuses vertus. Les stars conseillent même de le boire de bon matin.
Pour un réveil matinal en pleine forme, une boisson spécial fait partie du rituel des stars. Il s’agit du jus de citron tiède que Beyoncé, Jennifer Aniston ou encore Gwyneth Paltrow prennent au quotidien. Ces dernières décrivent la boisson comme un "superaliment" de par ses mille et une vertus. En plus de fournir un bon lot de vitamine C, le jus de citron permettrait d’hydrater l’organisme et a un effet détox et antioxydant. En effet, boire un citron pressé dilué dans une demi-tasse d’eau tiède purifierait l’œsophage et le système digestif en éliminant les impuretés et les toxines, "grâce au potassium" qu’il contient, précise Sabine Mazloum dans son ouvrage Manger juste ! (éd. Larousse).
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Outre le fait qu’il soit un grand allié santé, le jus de citron tiède serait également un allié beauté. Grâce à lui, une personne peut maigrir et pourrait même avoir un teint frais. Si le citron est fortement conseillé par les spécialistes de la nutrition, ces derniers recommandent celui qui est bio et dont l’écorce n’est pas chargée de pesticides.
Ceux qui prêtent au citron des vertus amincissantes sont toutefois amenés à réviser en même temps leur alimentation générale. "Si l’on n’adopte pas une alimentation équilibrée avec un apport contrôlé en calories, boire ce mélange ne vous fera pas perdre un gramme", assure le Dr Saldmann.
Sabine Mazloum conseille donc de boire son jus de citron avec de l’eau tiède parce qu’une boisson trop froide pourrait causer des troubles du transit. Par ailleurs, de l’eau chaude pourrait tuer les vitamines.
Source : 20 Minutes
