Ce mercredi 5 février, la communauté chrétienne célèbre la Sainte-Agathe. Patronne des nourrices, elle est invoquée contre les maladies.
Elle est présente et surtout célébrée à la Plaine-des-Palmistes à l’église de Sainte-Agathe, où on peut y retrouver une représentation sous la forme d’une statue.
Selon la Paroisse de Saint-Benoît : "Sainte-Agathe est née en Sicile au IIIᵉ siècle, consacra sa vie à Dieu et refusa les avances du gouverneur romain Quintien. Par vengeance, il la fit torturer cruellement, mais elle demeura ferme dans sa foi. Elle mourut en martyre vers 251. Sainte Agathe est invoquée pour la protection contre les catastrophes naturelles et les maladies."