Antenne Réunion
Elle est présentée comme la plus grande cuisine centrale de l’Océan Indien. Elle se trouve dans le sud de l’île à Grand-Bois. Il a été inauguré ce matin . Dès demain il alimentera 1 500 repas pour
Manger sain et à moindre coût avec des produits locaux, livrés en circuit court, c’est un projet ambitieux avec ses vastes espaces flambants neufs. La nouvelle cuisine centrale la plus grande de tout l’Océan Indien est capable de préparer 3500 repas par jour. A terme, ce chiffre pourra même grimper jusqu’à 10 000. Ce sont les enfants de Saint-Pierre qui pourront bénéficier. Plusieurs producteurs vont collaborer à cette initiative.
Pour la commune, ce projet est crucial. Elle prévoit de desservir la quarantaine d’écoles du territoire dans les mois qui viennent. Au total, ce sont plus de 11 millions d’euros qui ont été investis.
