Antenne Réunion
À moins de deux semaines de la Saint-Valentin, vous avez peut-être prévu le coup en réservant une table pour une soirée en amoureux. À Saint-Denis, plusieurs établissements affichent déjà complet ou presque avec des menus élaborés spécialement pour l’occasion. Une dégustation qui a quand même un certain coût.
Manger au restaurant pour la Saint-Valentin ? Oui, mais encore faut-il trouver une table. Dans certaines adresses, impossible de réserver à la dernière minute.
Dans un restaurant de Saint-Denis, pas de plat signature ou de menu unique, et pourtant il affiche complet pour le 14 février. "On a le choix entre plusieurs plats, il y a toujours une partie viande et une partie poisson pour satisfaire tout le monde. Deux entrées au choix, deux desserts. On a fait un menu classique à 85 euros par personne, et c’est le chef qui a géré ça, il a essayé de faire quelque chose de vraiment sympa pour les clients" déclare Kellian Lefranc, Gérant du restaurant Artémis.
Dans un autre restaurant du centre de Saint-Denis, il faut réserver des semaines à l’avance. À peine les réservations ouvertes, elles s’arrachent en quelques heures. Ils ont même dû rallonger leur menu de Saint-Valentin jusqu’au 15 février au soir. "Le lendemain de la Saint-Valentin on propose un menu et des repas midi et soir pour les personnes qui ont eu du retard ou n’ont pas eu de places", explique Vincent Philippe, Second de cuisine au restaurant La Fabrique.
"Cette année on a choisi de mettre en cuisine et en assiette des chansons d’amour, qu’elles soient de La Réunion ou d’ailleurs. On a fait 2 menus différents, un pour le déjeuner, vous pourrez retrouver des chansons comme "La vie en rose" d’Édith Piaf, un plat avec un marqueur rose, on a fait un tarama de marlin fumé à la noix de coco et à la betterave, pour le petit côté un peu rose et sympa, et comme c’est encore la saison des Pitayas on peut les retrouver aussi dans l’assiette", ajoute Jehan Colson, Chef du restaurant La Fabrique.
Pour un menu spécial Saint-Valentin, il faut compter entre 60 et 100 euros selon les restaurants, certains n’hésitent pas, l’amour n’a pas de prix.
La mode des rendez-vous aux restaurants pour la Saint-Valentin semble encore être d’actualité. Alors pour faire plaisir à votre moitié, dépêchez-vous !
