Le pitaya, généralement appelé le " fruit du dragon" est de retour sur les marchés en ce mois de Décembre ! Ce fruit originaire d’Amérique Centrale apparaît à partir du mois de décembre jusqu’à Juin.
Le pitaya également connu sous le nom du "fruit du dragon", ce fruit tropical est reconnu de tous les Réunionnais par sa magnifique couleur rose fushia. Ces fruits exotiques sont produits par des cactus de décembre à juin.
Le goût de ce fruit qui est autant rempli de douceur que d’un léger goût acidulé, régale les papilles pendant les périodes de fêtes. Malgré son apparence écailleuse, ce fruit est très bon pour sa saveur nutritives et saines.
Concernant le prix du Pitaya, il était affiché à 19,50 euros le kilo sur le marché forain du Chaudron à Saint-Denis.
Alyssia Collardeau
Lilouwan Carrot
Gonthier Fanny