En pleine épidémie de coronavirus, l’ensemble de La Réunion est confinée.
Alors que les Réunionnais sont confinés depuis plusieurs semaines, quoi de mieux pour s’occuper que de pâtisser.
Gâteaux, macarons, tartes..., cuisiner a du bon.
Pendant le confinement, nombreux sont ceux qui testent de nouvelles recettes. Mousse au chocolat, gâteaux, tartes…, les fouets et le four tournent à plein régime.
Pour tester, quoi de mieux que de suivre les recettes de chefs pâtissiers, qui, eux aussi confinés, partagent leurs recettes sur les réseaux sociaux.
La pâtisserie est également l’occasion de rassembler toute la famille autour d’une activité commune.
Une activité excellente aussi pour éduquer les enfants à la cuisine. Précision, réunir les ingrédients, les peser, découper les fruits… Cela amène à une certaine méthodologie et réflexion.
Un moment de concentration afin d’entamer la dégustation.
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