Au lendemain des festivités du Nouvel An, et quelques jours après les excès de Noël, l’heure est maintenant à la détox. Pour éliminer, chacun a son petit secret, mais l’incontournable reste la tisane.
Les fêtes de fin d’année sont terminées, place maintenant aux cures de détox. Pour combattre les petits excès, chacun a sa technique. À La Réunion l’incontournable reste la tisane. Les herbages péi sont une tradition bien créole.
"Tous les créoles prennent des herbages après les fêtes. Je pense que c’est une tradition, un héritage familial que nous avons tous reçu", estime une vendeuse de tisane de L’Étang-Salé.
Cependant il n’y a pas que la tisane comme remède, Fanny Imbert, diététicienne, livre quelques conseils.
"Le but est de repartir sur une alimentation normale en compensant les excès qui ont été faits. Il faut essayer de diminuer les plats riches en matières grasses, diminuer les quantités de féculents, faire une bonne cure de fruits et légumes. Je conseille de réduire voire d’arrêter l’alcool pour une semaine afin mettre le fois au repos", indique-t-elle.
