Le prix du chocolat connaît une augmentation de 10 à 15%. Pourtant, sa consommation continue d’augmenter.
Le chocolat est une gourmandise dont on aurait bien du mal à se passer. Et si notre consommation augmente, la production est en baisse. Résultat, les prix sont en hausse dans les rayons des super-marché.
"J’attends qu’on m’en offre cette année, parce que c’est trop cher" s’amuse une passante.
"Si les spéculations n’arrêtent pas, est-ce qu’on va pouvoir continuer à en manger ? ", s’interroge une autre..
Si les fournisseurs ont augmenté leurs prix de revente, beaucoup de revendeurs ont décidé de ne pas pénaliser les clients...
"On a une augmentation de 10 à 15% selon les fournisseurs. Mais on a fait en sorte que tous nos prix restent au même niveau", rassure Yassine Mohamed, gérant de La Chocolaterie.
Par contre, les gourmands qui font leurs provisions pour les fêtes en grande surface, le prix va nettement augmenter. En effet, sur un an les prix ont augmenté de plus ou moins, 1 euro. Pour une boîte de chocolat de fête, le prix au kilo varie de 3 euros. Et pour un petit ballotin de chocolats d’Italie, comptez 2 euros de plus, au kilo !
Pour autant, il n’y a pas de répercussion négative sur les ventes et le marché devrait même augmenter de 4,5% par an, d’ici 2030.
