Le cyclone Bejisa ayant ravagé les cultures réunionnaises, le prix des produits frais a flambé. Une hausse qui a une conséquence directe sur les restaurateurs qui voient leur chiffre d’affaires chuter.
Les tomates et les salades valent de l’or de nos jours, les prix ayant fortement augmenté suite au passage dévastateur de Bejisa sur l’île au début de l’année.
Cette hausse a un fort impact sur les restaurateurs. Les ingrédients des sandwichs et autres plats sont eux plus chers, mais pour ne pas à avoir augmenter leurs propres prix, ces commerçants doivent réduire la quantité de fruits et de légumes.
Selon les agriculteurs, les prix des produits frais devraient baisser d’ici deux mois avec l’arrivée de la prochaine récolte.
