Les agriculteurs français sont plus âgés et moins nombreux

Des agriculteurs âgés de plus de 50 ans

La France compte actuellement 400 000 agriculteurs-exploitants contre 1,6 million en 1982. En près de 40 ans, leur proportion n’est plus que de 1,5 % de l’emploi total du pays, souligne une récente note "Focus" de l’Insee portant sur l’année 2019. Selon cette étude relayée par Le Figaro, 55 % des agriculteurs français d’aujourd’hui sont âgés de plus de 50 ans. Seul 1 % d’entre eux ont moins de 25 ans contre 8 % pour l’ensemble des personnes en emploi. Par ailleurs, l’agriculture intéresse de plus en plus les hommes. La proportion d’hommes dans ce métier est passée de 61 % à 73 %. En revanche, elle a beaucoup baissé chez les femmes (19 %), car de moins en moins de conjointes d’agriculteurs exercent le même métier que leurs époux.

Un niveau de diplôme en hausse depuis 40 ans

En près de 40 ans, le niveau de diplôme des agriculteurs a connu une forte hausse. Pour preuve, 82 % des agriculteurs n’avaient aucun diplôme en 1982 contre 14 % en 2019. Au quotidien, la très grande majorité des agriculteurs continuent de travailler le week-end. En 2019, ils étaient 88 % d’entre à exercer leur métier au moins un samedi au cours des quatre dernières semaines et 71 % au moins un dimanche. De plus, 15 % d’entre eux ont travaillé au moins une fois la nuit entre minuit et 5 heures du matin, contre 10 % du reste de la population au cours des quatre dernières semaines. L’Insee a donc comptabilisé 55 heures de travail hebdomadaire en moyenne pour les agriculteurs contre 37 heures pour l’ensemble de la population.

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