Sipa
Le ministère de l’Agriculture, par le biais de sa mission des urgences sanitaires, a recommandé de ne pas donner du "fromage au lait cru et du lait cru aux enfants de moins de 5 ans".
À la suite de la détection de cas de contamination à la bactérie Escherichia coli, le ministère de l’Agriculture a annoncé une précaution à prendre sur la consommation de fromage et de lait cru chez des enfants en bas âge.
Marie-Pierre Donguy, la cheffe de la mission des urgences sanitaires rattachée au ministère, a indiqué que : "Les enfants de moins de cinq ans ne doivent pas consommer de fromage au lait cru, ni de lait cru". "Les enfants sont quand même mieux protégés au-delà de cinq ans", a-t-elle tenu à souligner.
Certes, le risque pour les enfants de plus de 5 ans existe toujours, mais il est quand même "décroissant", a-t-elle aussi indiqué. Pour rappel, un rappel de lots de l032 à l116 des fromages Saint-Félicien et Saint-Marcellin, a été lancé samedi dernier.
>>> Voir notre dossier sur les scandales alimentaires.
>>> A lire aussi : Rappel de fromages : 13 enfants contaminés à la bactérie Escherichia coli
