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Après la diffusion d’images chocs dans un abattoir diffusées mardi par l’association L214, le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll a pris des mesures strictes : présence de représentant de la protection animale dans chaque abattoir et inspections spécifiques de tous les abattoirs d’ici un mois.
A la suite de la mise en ligne sur Internet d’une vidéo tournée dans un abattoir de Mauléon-Licharre, qui montre des actes de maltraitance envers des animaux, Stéphane Le Foll a "réaffirmé son indignation face à des pratiques intolérables". Le ministre de l’Agriculture avait immédiatement demandé aux Préfets "de faire réaliser, dans un délai d’un mois, des inspections spécifiques sur la protection animale dans l’ensemble des abattoirs de boucherie du territoire national".
Ce jeudi, Stéphane Le Foll a annoncé une nouvelle mesure : placé un représentant de la protection animale dans chaque abattoir. "Il y aura des représentants pour la protection animale dans tous les abattoirs de France", des salariés à qui sera accordé une "protection" particulière pouvant aller jusqu’au "statut de lanceur d’alerte", a-t-il déclaré au micro d’Europe1.
"Il y a au niveau européen une réglementation qui prévoit des représentants pour la protection animale dans chaque abattoir", a-t-il souligné. Le ministre a noté qu’il y avait un tel représentant dans cet abattoir. "Cela veut dire qu’il n’a pas parlé. Est-ce que c’est parce qu’il avait peur, est-ce que c’est parce qu’il avait des pressions", s’est-il interrogé.
Concernant les inspections spécifiques, Stéphane Le Foll demande, en cas de défaut avéré constaté, "la suspension sans délai de l’agrément de ces établissements ainsi que l’établissement d’un procès-verbal". Les résultats de ces inspections spécifiques seront transmis à la commission d’enquête parlementaire. Sur la base de ces inspections, le ministre prendra les mesures qui s’imposent pour renforcer la responsabilité des opérateurs, en particulier sur la surveillance des postes d’abattage.
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