Ce vendredi 21 juillet, c’est le début de la fête du Choca à l’Entre-Deux. La plante est utilisée par de nombreuses personnes pour confectionner des objets.
C’est une plante emblématique de l’Entre-Deux. Le Choca vert sert à confectionner toutes sortes d’objets avec une simple feuille :
« Après avoir cueilli la feuille, on coupe en lamelles. On utilise ensuite une rappe traditionnelle avec un sabre qui ne coupe pas avec une bande de caoutchouc. On va maintenant enlever la bande verte. »
Une fois que le fil est obtenu, il suffit de laisser libre cour à l’imagination : « On peut faire des bijoux, des dessous de table ou encore des chapeaux . »
La doyenne, Justine âgée de 80 ans, travaille le choca depuis plus de 30 ans : « Je fais de la couture avec le choca. En 3 jours je peux faire une paire de chaussures ».
Le choca est introduit à La Réunion en provenance d’Amérique Latine au début de 18ème siècle. La plante fait partie de la famille des agaves :
"L’origine du nom provient d’une déformation d’un mot au Mexique. C’est un jeu qui pratiquait les Aztèques avec une petite boule de fibre d’agave et une cross."
À l’origine, le choca est utilisé pour faire des cordages avant de voir son utilisation évoluée. Aujourd’hui, il peut être également consommé en samoussa ou encore repas.
