Le concours du plus gros mangeur de riz cantonais était organisé au Tampon ce dimanche après-midi. Cet événement se déroulait dans le cadre du Nouvel An chinois. Le gagnant a englouti plus de 5 bols en une dizaine de minutes.
Presque 6 bols engloutis pour Fabrice, le champion du jour. Ce dimanche, ils étaient 9 à participer au concours du plus gros mangeur de riz cantonais. Ils devaient manger avec des baguettes, une difficulté supplémentaire. Pour cette épreuve chacun avait sa préparation.
"Il faut être bon gourmand et aimer manger. Il faut surtout prendre ça avec humour et s’amuser", confie Fabrice, vainqueur du concours.
Les participants étaient concentrés et ont bu beaucoup d’eau pour aider à faire descendre le riz cantonais. Leur performance a impressionné beaucoup de spectateurs. "Ils sont courageux de participer, ce n’est pas évident. Je les félicite", se réjouie une spectatrice.
Au total, 18 kilos de riz cantonais ont été préparés par le spécialiste "Tonton Polo".
"Un bon riz cantonais et un mélange réussi des saveurs, de la viande, des œufs, des petits poids. Ce qui fait la cuisine chinoise c’est la puissance du feu", explique Tonton Polo.
Ce concours s’inscrit dans la célébration du Nouvel An chinois. "Le maire André Thien Ah Koon a voulu faire une fête pour toutes les communautés. On commence par les festivités de la Chine et de l’Asie. Ensuite suivront ensuite l’Eid, le Nouvel An tamoule et la fête Malgache", explique Laurence Turpin, Responsable du service animation.
Ce sont une quarantaine de bols qui ont été engloutis par les 9 candidats.
