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Coup d’envoi ce vendredi de la Fête des fruits et légumes frais. Le but, promouvoir la consommation des fruits et légumes dans un contexte où la progression de l’obésité et des maladies liée à la nutrition progresse.
La 11e édition de la Fête des fruits et légumes frais se déroule du 7 au 16 décembre à La Réunion.
Les thèmes retenus cette année sont : l’enfance, le plaisir et la santé autour des fruits et légumes frais.
Les brèdes sont mises en avant. Elles ont fait l’objet de 16 fiches produits qui seront distribuées au public fréquentant les bazars. 8 communes se sont mobilisées pour proposer à leur population des animations et dégustations autour des légumes et fruits frais, locaux et de saison. Sainte-Rose, Saint-Benoît, Bras-Panon, Saint-André, Sainte-Suzanne, Saint-Denis, La Possession et Saint-Pierre. Près de 500 animations sont prévues.
Parmi ces animations, le bazar Fraich’attitude, l’activité la plus fréquentée sera encore la star cette année avec près de 20 tonnes de fruits et légumes frais, locaux et de saison à distribuer au prix unique de 1 euro le kilo dans les 27 bazars prévus au cours de cette semaine.
La ville de Saint André, ville ambassadrice cette année, propose à ses habitants 80 jardinières à gagner dans un jeu qui sera organisé dans les bazars mis en place par la ville.
(Re)découvrir les fruits et légumes frais
Sucrés, acidulés, fondants, croquants, juteux, parfumés… C’est le rendez-vous des fruits et légumes frais : l’occasion de (re)découvrir leurs saveurs, leurs couleurs, leurs textures tout en appréciant leur diversité. Un moment privilégié pour renouer avec la notion de saisonnalité.
Retrouver l’envie de cuisiner !
Découpez, épluchez, mixez, râpez… poêlez, pochez, mijotez, grillez… Et dégustez, savourez, partagez… des fruits et légumes frais ! Pendant l’événement, des conseils, astuces et recettes sont donnés pour cuisiner facilement et simplement les fruits et légumes frais. Une façon ludique et agréable de concilier plaisir et convivialité autour de la table. L’accessibilité des fruits et légumes frais et de saison est aussi facilitée grâce à l’optimisation des circuits de distribution et à des tarifs attractifs.
S’informer sur l’origine et les types de production des fruits et légumes frais
Professionnels de la filière fruits et légumes frais informent le grand public sur les différents types de production.
Consommer des fruits et légumes frais au quotidien
La Fête des fruits et légumes frais s’inscrit dans une démarche de prévention santé en rappelant les bienfaits des fruits et légumes frais. Source de micronutriments variés, ils permettent de préserver le capital santé tout en apportant un bienêtre au quotidien.
