Du pain, des bouchons, des frites et du fromage, cela donne un bon sandwich américain bouchon. Entre les sauces et les ingrédients, chacun a sa recette favorite. Odile gérante d’un snack de Saint-Denis et propose un américain bonbon piment.
Issue d’une belle rencontre entre la baguette, les frites, le fromage l’Américain reste un incontournable des snack-bars à La Réunion. Avec le temps, il n’a rien perdu de son succès.
Il existe d’innombrables variantes au pain américain, bouchons, sarcives, jambon, merguez et bien d’autres, à chacun sa préférence.
Souvent à la viande, Odile, gérante d’un snack-bar à Saint-Denis, a choisi de le revisiter. Elle en fait une version végétarienne avec des bonbons piments.
Cette version permet à tout le monde d’en profiter même si rien ne pourra égaler le savoureux américain bouchon.
