À partir du 1ᵉʳ juillet, les visiteurs du Vieux Domaine à Saint-Pierre pourront visiter une minoterie du XIXème siècle. Le bâtiment a été entièrement rénové avec l’aide de l’argent récolté lors du Loto du Patrimoine.
Ouverte depuis 1888, la minoterie est un trésor de l’histoire réunionnaise. C’est un bâtiment qui servait autrefois à broyer le maïs. Active jusque dans les années 1967, puis laissée dans l’oubli, celle du Vieux Domaine sera redécouverte en 1989.
En 22 ans, la nature avait déjà commencé à reprendre le contrôle ; la structure était recouverte de verdure. Monsieur Payet, trésorier du Vieux Domaine, s’est donné un objectif celui de réhabiliter la minoterie : "Cette minoterie, elle a une âme, une histoire. On sentait qu’elle voulait être réparée".
Grande Lauréate du Loto du Patrimoine 2021, ils recevront 200 000 euros afin de rénover le bâtiment. Après un an de travaux et avec l’aide de plusieurs bénévoles, la minoterie est en état de fonctionner. "Tout est d’origine, on a juste caché un moteur électrique pour que le bruit ne dérange pas les visiteurs" précise monsieur Payet.